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芹菜粥

辣指数

主食材:芹菜（白茎）（旱芹、药芹）

制作方法:1.芹菜择洗干净，切成小段；粳米淘洗干净。2.取锅倒入清水烧沸，入粳米煮沸后用小火烧至粥稠，加入芹菜段，装碗食用。
芋头粥

辣指数

主食材:芋头（芋艿、毛芋）

制作方法:1.芋头去皮，切成丁，入沸水锅焯水后待用；粳米淘洗干净；枸杞子洗净泡开。2.锅内倒入清水烧沸，入粳米，芋头丁煮沸后用小火烧至粥稠，装碗，点缀枸杞子食用。
南瓜粥

辣指数

主食材:南瓜（倭瓜、番瓜）

制作方法:1.南瓜肉切成细粒，用清水漂洗干净；粳米淘洗干净。2.锅内倒入清水烧沸，入粳米、南瓜粒煮沸后，用小火烧至粥稠，装碗食用。
香菇粥

辣指数

主食材:香菇（干）（香蕈、冬菇）

制作方法:1.水发香菇洗净，切成小丁；粳米淘洗干净。2.锅内倒入清水烧沸，入粳米煮沸后用小火烧至粥稠，再加入香菇丁、用盐、味精调味后装碗食用。
山西枸杞粥

辣指数

主食材:山药（薯蓣、大薯）

制作方法:1.将山药去皮洗净、入水锅中煮熟后，捞出切成小块；粳米淘洗干净；枸杞子洗净泡开。2.取锅置火上，倒入清水烧沸，入粳米煮沸后，用小火烧至粥稠，再加入山药块，枸杞子稍煮，装碗食用。
蜜枣龙眼粥

辣指数

主食材:蜜枣

制作方法:1.蜜枣、龙眼肉洗净、粳米淘洗干净。2.锅内倒入清水烧沸，入粳米、蜜枣、龙眼肉煮沸后、用小火烧至粥稠、装碗食用。
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