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| 制作方法: | 1.将山药去皮洗净、入水锅中煮熟后，捞出切成小块；粳米淘洗干净；枸杞子洗净泡开。2.取锅置火上，倒入清水烧沸，入粳米煮沸后，用小火烧至粥稠，再加入山药块，枸杞子稍煮，装碗食用。 |
| 菜谱主料: | 山药（薯蓣、大薯）#100克 , 粳米（标一）#200克 |
| 菜谱辅料: | |
| 菜谱调料: | |
| 小技巧: | 1.山药质地细腻，肉色洁白，是一种药食兼用的植物。2.此粥煮成厚可加糖佐食。 |
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