芋头粥

每100克热量: 千卡

所属菜系: 通用

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制作方法: 1.芋头去皮,切成丁,入沸水锅焯水后待用;粳米淘洗干净;枸杞子洗净泡开。2.锅内倒入清水烧沸,入粳米,芋头丁煮沸后用小火烧至粥稠,装碗,点缀枸杞子食用。
菜谱主料: 芋头(芋艿、毛芋)#100克 , 粳米(标一)#200克
菜谱辅料:
菜谱调料:
小技巧: 1.芋头质地细软,易于消化,并具有滑、软、酥、糯的特点。2.此粥煮成后可加糖佐食。
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