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健康饮食
常见食谱
黑豆粥
辣指数
主食材:黑豆(黑大豆)
制作方法:1.黑豆、粳米分别淘洗干净。2.取锅倒入清水烧沸,入黑豆煮沸后用小火烧沸至黑豆软烂,再加入粳米煮至粥稠,装碗食用。
薏米百合粥
辣指数
主食材:薏米(薏仁米、苡米)
制作方法:1.薏米淘洗干净;百合剥开成瓣,撕去筋络,洗净;粳米淘洗干净。2.锅内倒入清水烧沸后,入粳米、薏米、百合煮沸,再用小火烧至粥稠,装碗食用。
紫米粥
辣指数
主食材:黑米
制作方法:1.紫米、糯米淘洗干净,枸杞子洗净泡开。2.取锅,倒入清水烧沸后,入紫米、糯米煮沸,再用小火烧至粥稠,装锅,点缀枸杞子食用。
太极蔬羹
辣指数
主食材:鸡胸脯肉
制作方法:1.鸡脯蓉加盐、味精拌匀,分别加入鸡蓉、菜汁打成羹状,两种羹倒入盅内成太极状即可。
大枣血糯粥
辣指数
主食材:枣(干)
制作方法:1.将大枣洗净,剔除枣核。血糯淘洗干净,用清水浸泡约3小时。2.取锅放入清水、大枣、血糯,先用旺火煮沸,再改用小火熬煮至粥成,以红糖调味后进食。
黄瓜粥
辣指数
主食材:黄瓜(胡瓜)
制作方法:1.将黄瓜洗净切丁。粳米淘洗干净。2.取锅放入清水,加入粳米,黄瓜,煮至粥将熟时,调入红糖、陈皮末,候两三沸即成。
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