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| 制作方法: | 1.面条入沸水锅中煮熟后捞出，入凉开水中过凉，控去水分；芝麻酱加盐、水调好。2.面条用芝麻酱拌匀，浇上花椒油，放上黄瓜丝，撒上黑芝麻即可。 |
| 菜谱主料: | 面条（平均）#150克 , 黄瓜（胡瓜）#50克 |
| 菜谱辅料: | |
| 菜谱调料: | 精盐#3克 , 芝麻酱#10克 , 芝麻（黑）#3克 , 色拉油 #10克 |
| 小技巧: | 除了黄瓜丝，还可放腌胡萝卜丝、青蒜、小水萝卜丝、香椿芽等蔬菜。 |
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