妙智康-糖尿病逆转、肥胖相关疾病逆转和全程管理

所属菜系：通用

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制作方法:

1.面条入沸水锅中煮熟，捞出过凉，控净水。2.炒锅放火上烧热，加色拉油（热锅冷油），爆香葱花、姜末、蒜片，放入洋葱丝、牛肉丝、胡萝卜丝煸炒，倒入面条继续煸炒至香，加入咖喱粉、料酒、盐、鸡精、胡椒粉，翻炒至匀，出锅装盘即成。

菜谱主料:	面条（平均）#150克 , 牛肉（瘦）#30克 , 洋葱（紫皮、脱水）#30克 , 胡萝卜（红）（金笋、丁香萝卜）#10克
菜谱辅料:
菜谱调料:	色拉油 #10克 , 黄酒 #10克 , 小葱 #10克 , 姜（干）#10克 , 大蒜（蒜头） #10克 , 精盐#3克 , 味精#3克 , 胡椒粉#2克
小技巧:	也可用生牛肉丝，但要将牛肉丝上浆，否则肉老不堪食。