长寿面

每100克热量: 千卡

所属菜系: 通用

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制作方法: 1.鸡蛋入锅中煎成荷包蛋,待用。2.鸡汤烧热后倒入放有盐、味精、菠菜的碗中,面条入沸水锅中煮熟后捞出,盛入鸡汤中,放上荷包蛋、火腿丝即成。
菜谱主料: 面条(标准粉、切面)#150克 , , 鸡蛋(X)#50克 , 火腿#30克 , 菠菜(赤根菜)#30克
菜谱辅料:
菜谱调料: 色拉油 #10克 , 精盐#3克 , 味精#3克
小技巧: 长寿面可随各人喜好而调成白汤、红汤、辣油等风味。
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