1
380
1
| 制作方法: | 1.面片入沸水锅中煮熟，捞出，过凉后控净水。2.锅放油烧热，投入洋葱片爆香，倒入羊肉片炒熟，再加入面片、青椒片同炒，加入料酒、盐、鸡精、海鲜酱、胡椒粉，继续翻炒至匀，淋上香油，出锅即成。 |
| 菜谱主料: | 面条（平均）#100克 , 羊肉（熟）#50克 , 洋葱（紫皮、脱水）#30克 , 辣椒（青、尖）#30克 |
| 菜谱辅料: | |
| 菜谱调料: | 色拉油 #10克 , 黄酒 #10克 , 酱油（X）#5克 , 精盐#3克 , 味精#3克 , 胡椒粉#2克 , 香油 #10克 |
| 小技巧: | 羊肉片也可采用上浆滑油的方法烹调。可先将洋葱青椒羊肉片炒好，再与面片同炒。 |
扫码下载妙知康APP，为您提供专属服务
妙知康用户端
妙知康医护端
