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| 制作方法: | 1.面条入沸水锅中煮熟，捞出，过凉后控净水。2.锅放油烧热，投入洋葱丝爆香，加熟叉烧肉丝翻炒，再加入面条、青椒丝同炒，加入料酒、盐、鸡精、叉烧酱与胡椒粉，继续翻炒至匀，淋上香油，出锅即成。 |
| 菜谱主料: | 面条（标准粉、切面）#100克 ,叉烧肉#50克 , 辣椒（青、尖）#30克 , 洋葱（紫皮、脱水）#30克 , |
| 菜谱辅料: | |
| 菜谱调料: | 色拉油 #10克 , 黄酒 #10克 , 精盐#3克 , 味精#3克 , 胡椒粉#2克 , 香油 #10克 |
| 小技巧: |
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