虾仁凉拌粉丝

每100克热量: 千卡

所属菜系: 通用

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制作方法: 1.将酱油、味精、鸡精、蒜泥、香油调成味汁;将虾仁洗净,沥干,用淀粉上浆,投入油中滑油至熟,控净待用。2.水发粉丝入沸水锅中烫熟后捞出,入凉开水中过凉,控去水分,放入碗中,码放上熟虾仁、黄瓜丝,胡萝卜丝,浇上味汁,食时拌匀即成。
菜谱主料: 粉丝#150克 , 对虾#50克 , 黄瓜(胡瓜)#30克 , 胡萝卜(红)(金笋、丁香萝卜)#30克
菜谱辅料:
菜谱调料: 色拉油 #10克 , 玉米淀粉 #10克 , 酱油(X)#5克 , 味精#3克 , 大蒜(蒜头) #10克 , 香油 #10克
小技巧:
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