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| 制作方法: | 1.将白醋、盐味精、芝麻酱、辣椒油、蒜汁、橄榄油、酱油、香醋、番茄酱调成味汁。2.莜面面条入沸水锅中煮熟，捞出，入凉开水中过凉，控去水分，放入碗中，码放上胡萝卜丝、黄瓜丝、紫包菜丝、心里美萝卜丝、白萝卜丝，浇上味汁，食时拌匀即成。 |
| 菜谱主料: | 莜麦面#150克 , 胡萝卜（红）（金笋、丁香萝卜）#20克 , 黄瓜（胡瓜）#20克 , 甘蓝（圆白菜、卷心菜）#20克 , 心里美萝卜#20克 , 白萝卜（莱菔）#20克 |
| 菜谱辅料: | |
| 菜谱调料: | 精盐#3克 , 味精#3克 , 辣椒油 #10克 , , 芝麻酱#5克 , 大蒜（蒜头） #10克 , 橄榄油#5克 , 酱油（X）#5克 , 香醋#5克 , 番茄酱#5克 |
| 小技巧: |
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