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翡翠烧卖

每100克热量：千卡

所属菜系：通用

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制作方法:

1.菜叶焯水，冷却后剁成细蓉，挤去水分，用盐腌一下去涩味，加熟猪油、白糖拌成馅。2.面粉用沸水揉匀，摘坯，擀成菊花边的烧卖皮，包馅，收口，放火腿末，蒸熟即可

菜谱主料:	油菜（小）#1500克 , 小麦粉（标准粉）#500克 , 火腿#50克
菜谱辅料:
菜谱调料:	精盐#3克 , 猪油（板油）#200克
小技巧:

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通用 1

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