妙智康-糖尿病逆转、肥胖相关疾病逆转和全程管理

所属菜系：通用

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制作方法:

1.豆腐切成菱形块，用沸水加盐、料酒焯水后沥干。2.将拍面粉的豆腐入油锅炸至金黄色结壳即可。

菜谱主料:	豆腐脑（老豆腐）#300克
菜谱辅料:
菜谱调料:	精盐#3克 , 黄酒 #10克 , 小麦粉（标准粉）#50克 , 色拉油 #10克
小技巧:	本品外脆软嫩，外层的面粉可稍厚一点，使其外壳较脆且保持的时间更长。