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| 制作方法: | 1.白菜洗净，切成段；丝瓜切条；瘦肉批成薄片，用盐、料酒、水淀粉抓匀上浆。2.锅内放清汤，用旺火烧开，放大白菜，丝瓜、白菊、红枣，煮约15分钟，放入肉片，用盐调味，撒上玫瑰花瓣即成。 |
| 菜谱主料: | 猪肉（瘦）#200克 , 枣（干）#30克 , 大白菜（白梗、黄芽白）#200克 , 丝瓜#150克 |
| 菜谱辅料: | 杭白菊10g |
| 菜谱调料: | 玉米淀粉#5克 , 精盐#3克 , 黄酒 #10克 |
| 小技巧: | 凉血解毒。 |
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