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| 制作方法: | 1.莲藕，黑豆，乳鸽，红枣均洗净，莲藕切成厚片，黑豆炒至豆衣开裂，乳鸽入沸水汆透洗净。2.沙锅内放清汤，料酒，莲藕，黑豆，乳鸽，红枣，陈皮，旺火烧开，除去浮沫，改小火炖约3小时，用盐调味即成。 |
| 菜谱主料: | 藕（莲藕）#400克 , 黑豆（黑大豆）#100克 , 鸽#400克 |
| 菜谱辅料: | |
| 菜谱调料: | 枣（干）#35克 , 精盐#3克 , 黄酒 #10克 , 色拉油 #10克 |
| 小技巧: | 健脾开胃，补血安神，强身健体。 |
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