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食谱信息
玉骨鸡脯
每100克热量:
千卡
所属菜系:
通用
1
432
1
制作方法:
1.鸡脯肉洗净切片,加调料上浆,冬笋切成条,将鸡片裹住冬笋条。2.锅置火上,放油烧热,放入裹好的鸡片的冬笋条,滑熟待用。3.锅内留底油,倒入盐,味精熬好,倒入鸡卷,炒匀装盘即可。
菜谱主料:
鸡胸脯肉#250克 , 冬笋#20克
菜谱辅料:
菜谱调料:
精盐#3克 , 味精#3克 , 玉米淀粉 #10克 , 色拉油 #10克 , 鸡蛋(X)#50克
小技巧:
鸡片要裹紧冬笋条。
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