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食谱信息
芋艿炖鸡汤
每100克热量:
千卡
所属菜系:
通用
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494
1
制作方法:
1.鸡块用沸水焯水后捞出洗净。2.锅置火上,放原料烧沸后,转小火炖60分钟,至鸡块熟烂,加盐,味精,淋熟鸡油即可。
菜谱主料:
鸡(X)#300克 , 芋头(芋艿、毛芋)#150克
菜谱辅料:
莴笋(莴苣)#30克 , 胡萝卜(红)(金笋、丁香萝卜)#20克
菜谱调料:
小葱 #10克 , 黄酒 #10克 , 味精#3克 , 精盐#3克
小技巧:
要将鸡块煨一段时间后再投入芋艿。
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