桂枝羊肉煲

每100克热量: 千卡

所属菜系: 通用

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制作方法: 1.羊肉洗净,切成1.5厘米方块,桂枝,附子,红枣洗净。2.沙锅内放羊肉汤,料酒,羊肉,烧开后,撇去浮沫,加桂枝,附子,红枣,改用小火炖约2小时至羊肉熟烂,用盐调味撒上香菜即成。
菜谱主料: 羊肉(瘦)#400克 , 枣(干)#30克
菜谱辅料:
菜谱调料: 精盐#3克 , 黄酒 #10克
小技巧: 温筋散寒,通络止痛。
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