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蚕豆咸菜

每100克热量：千卡

所属菜系：通用

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制作方法:

1.咸菜洗净，切成末，蚕豆瓣洗净，入沸水锅焯水后捞出待用。2.油锅上火烧热，下葱末煸香，再加咸菜炒香，加蚕豆瓣，盐，味精炒匀，淋入香油，出锅装盘即成。

菜谱主料:	蚕豆#50克 , 酸白菜（酸菜）#150克
菜谱辅料:
菜谱调料:	芝麻油【香油】#5克 , 色拉油#15克
小技巧:	因为有咸菜，胡炒时盐要少量。

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