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食谱信息
辣椒萝卜
每100克热量:
千卡
所属菜系:
通用
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572
1
制作方法:
将萝卜切成小块,放在坛中撒盐腌1天,捞出晒至六成干,同白糖,辣椒糊一起搅拌均匀,装坛腌7天后即成。装盘时点缀泡小红椒即可。
菜谱主料:
白萝卜(莱菔)#1000克 , 辣椒(红、小)#100克
菜谱辅料:
菜谱调料:
绵白糖#10克
小技巧:
萝卜要腌透,晒至六成干,否则影响质感。
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