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凉拌莴笋

每100克热量：千卡

所属菜系：通用

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制作方法:

1.莴笋洗净，去皮切丝，入沸水中焯水，捞出放入冷水中过凉。红椒洗净切细丝。葱洗净切丝。2.在盆内放入莴笋丝，红椒丝，葱丝，盐，味精，葱油，香油拌匀即可。

菜谱主料:	莴笋（莴苣）#150克 , 辣椒（红、小）#2克
菜谱辅料:
菜谱调料:	芝麻油【香油】#10克
小技巧:	为了保持莴笋的爽脆口感，也可以放入冰箱冷藏。

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