烧汁西葫芦

每100克热量: 千卡

所属菜系: 通用

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制作方法: 1.西葫芦去籽,洗净切条,加盐腌制片刻。2.香菇洗净,去蒂切条。红椒去籽,洗净切条。3.番茄沙司,糖,盐,味精,酱油,水调匀成汁。4.锅内加油烧热,放香菇煸出味,加姜末,西葫芦,红椒翻炒,倒入调好的汁,大火炒匀即可。
菜谱主料: 西葫芦#400克 , 香菇(香蕈、冬菇)#5克 , 辣椒(红、小)#2克
菜谱辅料:
菜谱调料: 番茄酱#5克 , 绵白糖#5克 , 酱油(X)#5克
小技巧: 西葫芦有除烦止渴,消肿散结的功效。
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