1
668
1
| 制作方法: | 1.胡萝卜切丝。韭黄切段。豆芽择洗干净。2.里脊肉切丝，加淀粉，蛋清上浆，入锅中过油捞出。3.炒锅加油烧热，爆香葱，姜，入肉丝炒至变色，放胡萝卜丝，韭黄，豆芽炒熟，加盐，味精，生抽调味即可。 |
| 菜谱主料: | 猪肉（里脊）#200克 , 韭黄（韭芽）#100克 , 绿豆芽#100克 |
| 菜谱辅料: | |
| 菜谱调料: | 玉米淀粉#5克 , 小葱#2克 , 姜（干）#2克 , 酱油（X）#5克 , 色拉油#15克 |
| 小技巧: | 上浆里脊肉过油时，如油温过高肉丝会成团，三四成热的油温即可。 |
扫码下载妙知康APP，为您提供专属服务
妙知康用户端
妙知康医护端
