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| 制作方法: | 1.菜花，西兰花分别切成小块焯水，火腿切小片。2.炒锅加油烧热，下蒜片爆香，加火腿炒一下，倒入焯好的菜花，西兰花大火快炒几下，加盐，黑胡椒粉均匀，淋明油即可。 |
| 菜谱主料: | 菜花（花椰菜）#200克 , 西兰花（绿菜花）#200克 , 火腿#30克 |
| 菜谱辅料: | |
| 菜谱调料: | 大蒜（蒜头）#5克 , 色拉油#15克 |
| 小技巧: | 西兰花对高血压，心脏病有调节和预防的功效。 |
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