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| 制作方法: | 1.菜花掰成小朵，用盐水浸泡10分钟，然后放入沸水焯5分钟，捞出沥干。2.胡萝卜，番茄分别洗净切小切。3.炒锅加油烧热，下番茄酱炒到油呈红色时，放入水烧开，放入菜花，胡萝卜，番茄，盐，糖，胡椒粒烧熟，淋明油出锅。 |
| 菜谱主料: | 菜花（花椰菜）#250克 , 胡萝卜（黄）#50克 , 番茄（西红柿）#50克 |
| 菜谱辅料: | |
| 菜谱调料: | 番茄酱#5克 , 白砂糖#5克 , 色拉油#15克 |
| 小技巧: | 菜花可提高人体的免疫功能，但尿路结石患者忌用菜花。 |
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