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蒜蓉西兰花

每100克热量：千卡

所属菜系：通用

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制作方法:

1.西兰花切成小朵，放入沸水中焯水。2.炒锅加油烧热，放蒜蓉炝锅，加西兰花迅速翻炒。3.加高汤，用盐，味精，胡椒粉调味翻炒均匀，淋明油即可。

菜谱主料:	西兰花（绿菜花）#300克 , 大蒜（蒜头）#20克
菜谱辅料:
菜谱调料:	色拉油#15克
小技巧:	西兰花要用淡盐水浸泡洗净，焯水时加入适量盐焯熟。

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