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| 制作方法: | 油锅烧热，放入葱，姜略炸，再入青椒丁，红椒丁，莲藕丁煸炒，加料酒，酱油 ，糖，味精，勾芡炒匀，淋入香醋，辣椒油即可。 |
| 菜谱主料: | 藕（莲藕）#100克 , 辣椒（红、小）#10克 , 辣椒（青、尖）#10克 |
| 菜谱辅料: | |
| 菜谱调料: | 小葱#3克 , 姜（干）#3克 , 黄酒#10克 , 酱油（X）#5克 , 绵白糖#5克 , 醋（X）#5克 , 色拉油#15克 |
| 小技巧: |
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