1
465
1
| 制作方法: | 1.将冬瓜削去外皮，去瓤洗净切成条，用少许盐腌10分钟左右，沥干水分待用，将海米用温水泡软。2.炒锅置火上，放油烧热，倒入冬瓜条焐油，待冬瓜软烂时捞出，沥干油待用。3.炒锅留少许底油，烧热，爆香葱末，姜末，加入鲜汤，鸡精，料酒，盐和海米，烧开后放入冬瓜条，旺火烧开后转小火焖烧，冬瓜熟透且入味后，用水淀粉勾芡，炒匀即可出锅。 |
| 菜谱主料: | 冬瓜#500克 , 虾米#25克 |
| 菜谱辅料: | |
| 菜谱调料: | 花生油#10克 , 姜（干）#10克 , 小葱 #10克 , 黄酒 #10克 , 精盐#3克 , 玉米淀粉 #10克 |
| 小技巧: |
扫码下载妙知康APP，为您提供专属服务
妙知康用户端
妙知康医护端
