妙智康-糖尿病逆转、肥胖相关疾病逆转和全程管理

所属菜系：通用

448

制作方法:

1.将大海虾背部开一刀，取出沙线，用水洗净，拍淀粉备用。2.锅中入油，烧热后，投入大虾，炸至金黄色，另起锅放入牛油，姜片，葱段，胡萝卜片，红椒片炒香，下炸好的大虾及高汤，调入盐，鸡精，勾入薄芡，最后撒芝士粉即可。

菜谱主料:	海虾#150克 , 牛油#30克 , 奶酪【干酪】#10克 , 大葱#5克 , 姜（干）#5克 , 胡萝卜（红）（金笋、丁香萝卜）#10克 , 甜椒（灯笼椒、柿子椒）#10克
菜谱辅料:
菜谱调料:	精盐#3克 , 味精#3克 , 玉米淀粉 #10克 , 色拉油 #10克
小技巧:	大虾一定要炸脆，才能更好地吸收汤汁。