1
456
1
| 制作方法: | 1.将虾仁洗净，加盐，淀粉上浆，比目鱼剞上花刀，入沸水汆烫成花，西兰花切块待用。2.锅中放入少量油，煸炒大虾仁至熟，再放入比目鱼花，西兰花，莴笋片，胡萝卜片合炒，放入高汤，加盐，鸡精调味，淋入水淀粉勾芡，最后撒上油炸面包丁，点缀香菜即可。 |
| 菜谱主料: | 对虾#100克 , 鲆【比目鱼】#50克 , 面包（X）#50克 , 西兰花（绿菜花）#50克 , 莴笋（莴苣）#10克 , 胡萝卜（红）（金笋、丁香萝卜）#10克 , 香菜（芫荽）#10克 |
| 菜谱辅料: | |
| 菜谱调料: | 精盐#3克 , 味精#3克 , 玉米淀粉 #10克 , 色拉油 #10克 |
| 小技巧: | 炸面包丁时，油温要四成热，否则面包容易炸焦。 |
扫码下载妙知康APP，为您提供专属服务
妙知康用户端
妙知康医护端
