1
439
1
| 制作方法: | 1.将虾仁洗净，加入盐，淀粉调拌均匀，西兰花切块待用。2.锅中放入少量油，煸炒虾仁至熟，再放入油炸豆腐角，西兰花，莴笋片，胡萝卜片，干椒合炒，放入高汤，加盐，鸡精调味，淋入水淀粉勾芡。 |
| 菜谱主料: | 对虾#150克 , 油豆腐#50克 , 西兰花（绿菜花）#50克 , 莴笋（莴苣）#10克 , 胡萝卜（红）（金笋、丁香萝卜）#10克 , 辣椒（红、尖、干）#2克 |
| 菜谱辅料: | |
| 菜谱调料: | 精盐#3克 , 味精#3克 , 玉米淀粉 #10克 , 色拉油 #10克 |
| 小技巧: | 虾仁中加入盐，淀粉，称为上浆，这样可以保证原料的嫩度。 |
扫码下载妙知康APP，为您提供专属服务
妙知康用户端
妙知康医护端
