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食谱信息
京式烙饼
每100克热量:
千卡
所属菜系:
通用
1
460
1
制作方法:
1.将发酵面团揉搓均匀,擀成长方形,涂上香油,折叠起,再擀成京式烙饼生坯,入平锅中用小火烙熟。
菜谱主料:
小麦粉(标准粉)#400克 , 芝麻油【香油】#30克
菜谱辅料:
菜谱调料:
小技巧:
烙饼时平锅中可以放些油,要不停转动平锅,以使其受热均匀。
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