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| 制作方法: | 1.油条撕成小块；粳米淘洗干净；猪腰花、肉片入沸水锅焯水，沥干备用。2.锅内倒入清水烧沸，入粳米、猪腰花、熟猪肝片、肉片、油条块煮沸后，用小火烧至粥稠、加入盐、味精烧煮调味，装碗后撇上葱花食用。 |
| 菜谱主料: | 猪肾[猪腰子]#50克 , 猪肝#50克 , 油条#50克 , 猪肉（瘦）#50克 , 粳米（标一）#200克 |
| 菜谱辅料: | 小葱#5克 |
| 菜谱调料: | 精盐#3克 , 味精#3克 |
| 小技巧: | 1.此粥所用的荤料要经过焯水，去除异味后再煮粥。2.用荤汤代替清水来煮粥，味道更好。 |
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