安胎鸡子粥

每100克热量: 千卡

所属菜系: 通用

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制作方法: 1.将鸡蛋打入碗内,搅散。阿胶洗净。糯米淘洗干净,用清水浸泡2~3小时。2.取锅放入清水,烧开后加入糯米,待再滚,改用小火熬煮至粥成,放入阿胶,淋入鸡蛋,候两三滚,再加入猪油、盐,搅匀即成。
菜谱主料: 鸡蛋(X)#100克 , 糯米(平均)#100克
菜谱辅料:
菜谱调料: 精盐#3克 , 猪油(板油)#5克
小技巧: 养血,止血,安胎。
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