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| 制作方法: | 1.面条入沸水锅中煮熟，捞出过凉，控去水分，放入碗中；熟鸡丝、黄瓜丝、火腿肠片、紫包菜丝码入面碗中。2.将蚝油、蒜泥、酱面、盐、香油等同放碗中调成味汁，浇在面碗中，食时拌匀即可。 |
| 菜谱主料: | 面条（平均）#150克 , 鸡（X）#50克 , 黄瓜（胡瓜）#30克 , 火腿肠#30克 , 甘蓝（圆白菜、卷心菜）#30克 |
| 菜谱辅料: | |
| 菜谱调料: | 大蒜（蒜头） #10克 , 酱油（X）#5克 , 精盐#3克 , 香油 #10克 |
| 小技巧: |
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